Disponible en:
Clamshell
1 Pinta
1.5 Libras
Beneficios para la salud:
• Contiene vitamina C, A, E
• Buena fuente de potasio
• Rico en licopeno
• Bera caroteno
Ensalada Blossoms
Ingredientes:
2 pintas de tomates Cherry Blossoms
8 a 12 onzas de queso mozzarella fresco (desgarrado en trozos del tamaño de un bocado)
Aceite de oliva virgen extra
Sal marina
Pimienta negra fresca molida
6 a 8 hojas de albahaca fresca
Preparación:
Corta los tomates en una variedad de rodajas y trozos, y distribúyelos en un plato grande en una capa única y ligeramente superpuesta.
Coloca trozos de mozzarella entre los trozos de tomate. Rocía generosamente con aceite de oliva virgen extra.
Espolvorea con sal marina gruesa y pimienta negra.
Rasga las hojas de albahaca en pequeños trozos con las yemas de los dedos y distribúyelas por encima. Sirve inmediatamente.
